Zrající sýr, který spojuje to nejlepší z plísňových a aromatických sýrů.
Více než 24 dní do data spotřeby: jemnější chuť i aroma
10–24 dní do data spotřeby: sýr je ideálně vyzrálý a krémový
Méně než 10 dní do data spotřeby: sýr má výraznější chuť a vůni
Mléko, jedlá sůl, mlékařské kultury, Geotrichum candidum. Sušina 50,5 %, 30,5 %.
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:
Hermadur 125 g